Türkiye‘nin patates araştırmaları alanında öncü olan Niğde Patates Araştırma Enstitüsü, yerli ve milli tarımda bir başka önemli başarıya imza attı. Enstitü tarafından geliştirilen ilk yerli cipslik patates çeşidi, ‘Uğur’ ismiyle tescillendi.
2023 yılı itibarıyla sanayi tipi kullanıma yönelik olarak başvurusu yapılan ‘Uğur’, tescil sürecinin tamamlanmasının ardından Türk tarımına kazandırıldı. Bu gelişmeyle birlikte, Enstitü’nün bugüne dek tescil ettirdiği yerli ve milli patates çeşidi sayısı 11’e ulaştı. Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Uğur Pırlak, ıslah çalışmaları neticesinde geliştirilen 11 yerli patates çeşidinden 8’inin özel yerli firmalara devredildiğini, 3 çeşidin ise satışa sunulduğunu belirtti. Yeni çeşitlerin sertifikasyon ve tohumluk üretimlerinin tamamlanmasıyla satışa sunulacağını ifade eden Pırlak, patates sektörüne yönelik yüksek verim, depo dayanıklılığı ve hastalık ile zararlılara karşı dayanıklı yeni çeşitler üzerinde çalışmaların sürdüğünü aktardı.
Sanayilik patates çeşitleri üzerine yürütülen çalışmalar sonucunda, cipslik türdeki ilk patates çeşidi olan ‘Uğur’un geliştirildiğini ifade eden Pırlak, “Islah çalışmalarımız sayesinde ilk cipslik çeşidimizi tescil ettirdik ve tohumluk üretimlerine başladık. Bu çeşidimizi yerli firmalarımıza ihale ederek sektöre kazandıracağız. Patates bitkisi oldukça zor bir bitki ve ıslahı uzun zaman alıyor. Patates ıslah süreci 10-12 yıl sürmektedir. Biz, bu süreyi modern teknikler kullanarak kısaltmaya çalışıyoruz. Bir çeşidi tescil ettirdikten sonra, onun sertifikalı bir kademeye gelmesi için geçen süre ise 6 yıldır. Bu süre boyunca aynı tohumluğu dikip hasat ediyor ve sertifikasyon süreçlerini tamamlıyoruz.” dedi.
Yeni çeşit, uzun depo dayanımı ile dikkat çekiyor.
Uğur Pırlak, yeni patates çeşidinin sektöre büyük canlılık getireceğine inandıklarını belirterek, yerli cipslik patatesin açık sarı et rengine sahip olduğunu ifade etti. Pırlak, “Orta erkenci bir çeşit olmasının yanı sıra, depo dayanımıyla da ön plana çıkıyor. Uzun süre tazeliğini koruyabilen bu yeni yerli çeşit, cips piyasasında önemli bir yer edinecek gibi görünüyor.” şeklinde konuştu. – NİĞDE
