Ordu’da arıcıların titiz çalışmaları ile üretilen ballar, Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü bünyesindeki bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarında yapılan testlerin ardından dünyanın 55 ülkesine ihraç edilmektedir. Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, 2024 yılı itibariyle toplam 590 ton balın yurt dışına gönderildiğini belirtti.
Ordu’da 3.500 kayıtlı arıcıyla birlikte 650 bin kovan varlığı mevcuttur; bu durum, yaklaşık 10.000 ailenin arıcılık sektöründen geçimini sağladığını göstermektedir. Ayrıca, Ordulu gezgin arıcıların ürettiği ballar, 50’den fazla ildeki pazarında yer bulmakta ve Avrupa ülkeleri, Amerika ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi çeşitli ülkelere ihraç edilmektedir. 2018 yılından bu yana, bölgedeki bal ihracatında sürekli bir artış gözlemlenirken, son yapılan sevkiyatla gezgin arıcılar tarafından üretilip analizleri tamamlanan yaklaşık 13 ton bal, İngiltere’ye ulaşmıştır.
“Sadece bal üretiminin ilin ekonomisine katkısı 2,5 milyar TL” ifadesini kullanan Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, arıcılığın il için önemine vurgu yaptı. Türkiye genelinde en yüksek bal üretiminin Ordu’da gerçekleştirildiğine dikkat çeken Yılmaz, 2024’te 13.100 ton bal üretimi öngördüklerini aktardı. “Bal üretimi ile ilin ekonomisine önemli bir katkı sağlıyoruz. Arıcılık sektörü sadece bal ile değil, diğer ürünlerin üretimiyle de ekonomimize fayda sunuyor. Son yıllarda ihracatta kaydedilen artış, sektöre olan katkının da artmasına sebep oluyor. 2019’da 180 ton olan bal ihracatımız, 2024 yılına gelindiğinde 590 tona ulaşacak. Amacımız arıcılarımızın daha fazla kazanmasını sağlamak ve kaliteli bal üretimini artırmaktır” diye konuştu.
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, 2018’den bu yana düzenli bir şekilde yurt dışına ihracat yaptıklarını belirterek, 2025 yılı için İngiltere’ye yapılacak ikinci sevkiyatın planlandığını ifade etti. Çiftçi, “İhracatımız, hem il ekonomisi hem de arıcılar için hayati önemde. İhracat gerçekleştirdikçe, balımız hak ettiği değerlere ulaşacaktır. Hedefimiz, arıcılarımızın ürettiği balın en az %30’unu ihraç etmektir. Bugün 13 ton bal ihraç ediliyor ve ileride Fransa’ya da yapılan ihracatımız olacak” şeklinde düşündüğünü belirtti.
Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Şeref Cınbırtoğlu, tesislerine gelen balların öncelikle laboratuvarlarda analiz edildiğini, ardından Türk Gıda Kodeksi bal tebliğine uygun şekilde paketleme işlemlerinin gerçekleştirildiğini kaydetti. Cınbırtoğlu, “Anadolu’nun farklı bölgelerinde arıcılarımızın üretikleri ballar, hem petekli hem de süzme olarak yurt dışına ihraç edilmektedir” dedi. – ORDU
