Gastronomi Turizmi Derneği üyeleri için önemli bir etkinlik düzenlendi. XSIGHTS Araştırma tarafından gerçekleştirilen GİZLİ DENETLEME ve MÜŞTERİ DENEYİMİ etkinliği, Gastronomi Turizmi Derneği liderliğinde 27 Şubat’ta Crowne Plaza Harbiye‘de gerçekleştirildi.
Sektörde farkındalık oluşturmayı ve değer yaratmayı hedefleyen etkinlik, sektörün önde gelen isimleriyle bir araya gelerek kurumsallaşmanın önemli bir alanı olan gizli müşteri çalışmasını ele aldı. Rekabetin arttığı günümüzde, müşteri deneyiminin işletmeler için ne kadar kritik olduğu vurgulandı.
Uluslararası Standartlarda Hizmet Kalitesine Sahip Birçok Paydaşımız Var
Etkinliğin ev sahipliğini üstlenen Gastronomi Turizm Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Boztepe, ulusal ve uluslararası alanda faaliyet gösteren önemli kurumları İstanbul’a davet ederek bu önemli etkinliği gerçekleştirdiklerini belirtti.
Boztepe, gastronomi turizminin kapsamı ve önemi hakkında şunları söyledi:
“Gastronomi turizmi, birçok farklı paydaşların bir araya geldiği bir sektör. Bugün burada uluslararası standartlarda faaliyet gösteren birçok paydaşımız bulunuyor. Ayrıca, kurumsallaşmanın detaylarına da değinerek uluslararası kalite standartlarının önemini vurguladık.”
Başkan Boztepe, etkinliğin gastronomi turizmine olan etkisini de değerlendirerek, “Üyelerimizin dünya standartlarında faaliyet gösterdiğini biliyoruz, özellikle uluslararası zincirlerle birlikte.
Bu Konunun Sürekli Gündemde Tutulması Önemli
Bu nedenle, Gastronomi Turizmi Derneği olarak üyelerimize daha fazla fayda sağlamak adına gizli müşteri konusunu ele aldık. Uluslararası düzeyde her işletmenin denetlenmesi gereken bir mekanizmanın olması gerektiğini düşünüyoruz” şeklinde konuştu. Boztepe, toplantının önemine vurgu yaparak, bu konuların sürekli olarak gündemde tutulması gerektiğini ifade etti.
TURSAB Yönetim Kurulu Başkanı Başaran ULUSOY‘da Etkinlikteydi
TURSAB Yönetim Kurulu Başkanı Başaran ULUSOY da yoğun programına rağmen etkinliğe katılarak katılımcılarla sohbet etti ve gazetecilerin sorularını yanıtladı.
