Denizli’nin Buldan ilçesinde, turfanda Süperior cinsi üzümün hasat dönemi başladı. Düşük şeker oranı sayesinde özellikle diyabet hastaları için ideal bir seçenek olan bu üzüm, hem yerel piyasalara hem de Avrupa ile Arap ülkelerine ihraç ediliyor. Buldan Ziraat Odası Başkanı Muammer Al, kuraklık ve susuzluğa rağmen toprak işlemesiz tarım ve file sistemi kullanarak kaliteli ürün elde ettiklerini vurgularken, üzümün kilosunun 50-60 TL arasında satıldığını kaydetti.
Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bağlara giren üreticiler, kesici, döşeyici ve kasa taşıyıcılar ile iş birliği içinde yoğun bir şekilde çalışıyor. Buldan Ziraat Odası Başkanı Muammer Al, “Düşük tat oranı sayesinde özellikle şeker hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilir. Ancak su ve kuraklık üreticimizi zor durumda bırakıyor. Daha az ilaç ve su ile yüksek verim alabiliyoruz. Süperior üzüm, tadı ve aromasıyla da tercih ediliyor” ifadesinde bulundu.
Bölgedeki hasat sürecinin kolay geçmesi için üzüm bağlarında çalışan işçilere Buldan simidi ve ayran ikram eden Muammer Al, “Bölgemiz turfanda süperior üzümüyle anılıyor. Toprak işlemesiz tarımı tüm çiftçilerimize öneriyoruz. Zira bu yöntemle daha az ilaç ve su kullanarak yüksek verim ve kalite elde etmek mümkün. Ülkemizde meydana gelen büyük felaketler Buldan’ı etkilemedi ama kuraklık çiftçimizi zor durumda bırakıyor. Bu sıkıntıların üstesinden gelmek için toprak işlemesiz tarım ve file sisteminin önemli olduğunu düşünüyorum” dedi.
Üzüm üreticisi Ramazan Uğuz, “Bulmekaya mahallesinde yetiştirdiğimiz süperior cinsi üzümler hem yurtiçine hem de yurt dışına, Avrupa ve Arap ülkelerine ihraç ediliyor. Toprak işlemesiz ve file sisteminin uygulaması ile yüksek verim alabiliyorum. Bu sayede su tasarrufu sağlanıyor ve ilaç kullanımı azaltılıyor” şeklinde konuştu.
Buldan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serdal Uğur, Buldan’da yaklaşık üç bin dekarda süperior üzüm üretildiğini vurgulayarak, “Buldan, Türkiye’de açıkta yetişen ilk turfanda üzüm bölgesi. Dekar başına bir ila bir buçuk ton üretim elde edilmektedir. Şu anda üzüm fiyatları 50-60 TL arasında değişiyor. Bereketli bir sezon olmasını diliyorum” dedi.
Saat üç buçukta Manisa’nın Alaşehir ilçesinden kalkarak Buldan’a üzüm kesmeye gelen lise öğrencisi İlayda Gökçenoğlu, “Harçlığımı çıkarmak için bu sıcakta çalışıyorum. Zor bir iş ama ekmek parası için çalışmak zorundayım” diye konuştu. – DENİZLİ
