Türkiye genelinde etkisini sürdüren soğuk hava dalgası, zeytin üretimi bakımından olumlu gelişmelere yol açtı. Uzmanlar, zeytin ağaçlarının verimli bir çiçeklenme dönemi yaşayabilmesi için belirli bir zaman aralığında soğuk hava koşullarına maruz kalmasının gerekli olduğunu dile getiriyor.
Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Dr. Mücahit Kıvrak, zeytin ağaçlarının 7 derecenin altındaki sıcaklıklarda dinlenme evresine girdiğini ve sağlıklı bir üretim için 500 ila bin saat arasında bir soğuklama süresine ihtiyaç duyduğunu açıkladı. Dr. Kıvrak, “Geçtiğimiz yıl Türkiye’de en fazla uyuyan zeytin ağaçları 432 saat soğuklama süresi geçirmişti. Ancak bu yıl Sibirya’dan gelen soğuk hava sayesinde bu süre önemli ölçüde arttı. Bu durum, zeytin ağaçlarının bahar döneminde daha güçlü ve sağlıklı bir çiçeklenme gerçekleştirmesine zemin hazırlayacak” diye konuştu.
Diğer yandan, üreticilerin en büyük kaygısı yağış eksikliği. Soğuk havanın zeytinliklere olumlu etkilerinin olduğunu vurgulayan Dr. Kıvrak, “Şu anda hava durumu iyi, soğuklar yeterli, ancak yağmur düşmüyor. Eğer önümüzdeki günlerde dağlara kar, ovalara ise yeterli yağmur yağarsa, zeytin ağaçları Mayıs ayında güçlü bir çiçeklenme dönemi geçirebilir” şeklinde ifadelerde bulundu.
Zeytin üreticileri, önümüzdeki günlerde beklenen yağışların gerçekleşmesi halinde bu yılın verimli bir hasat sezonu olacağına dair umut besliyor. – BALIKESİR
