Sebze sektöründe üretici fiyatları, geçen yıl boyunca yüzde 289’a kadar ulaşan oranlarla önemli bir artış sergileyerek çiftçilerin kazancını artırdı.
Elde edilen verilere göre, 2025 yılının Ocak ayına ilişkin ‘Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ (Tarım-ÜFE) raporuna göre, üretici fiyatları yıllık yüzde 35,54 ve aylık yüzde 2,74 oranında bir artış yaşandı.
Yıllık bazda en fazla artış gösteren alt grup, yüzde 160,40 ile turunçgiller olurken, aylık en yüksek artış ise yüzde 29,64 ile tropikal ve subtropikal meyveler arasında görüldü.
Sebze, kavun-karpuz, kök ve yumru bitkilerinde ise üretici enflasyonu yıllık yüzde 38,59 olarak kaydedildi.
Kış döneminde tüketilen sebzelerin fiyatları, yıllık Tarım-ÜFE ortalaması olan yüzde 35,54’ü aşarak bazı ürünlerin çiftçiler için kazançlı olmasına zemin hazırladı.
Kırmızı lahana, brokoli ve kırmızı turp gibi ürünlerde fiyat artışları yüzde 200’ü aştı.
2024 ve 2025 yılı Ocak aylarına ilişkin Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, sebzeler arasında en fazla fiyat artışı yaşanan ürün, tanesi 7,64 liradan 29,78 liraya fırlayan kırmızı lahana oldu ve yıllık yüzde 289’luk bir artış gösterdi. Bu dönem içinde kara lahana üreten çiftçilerin yüksek kazanç elde etmesi dikkat çekti. Geçen yıl Ocaktan ekime kadar kırmızı turp yüzde 227 artarak 4,61 liradan 15,09 liraya, brokolinin fiyatı ise yüzde 200 oranında yükselerek tanesi 18,36 liradan 45,14 liraya çıktı. Brokoli, 2024’ün ekim ayında en yüksek fiyatını gördükten sonra bu yılın Ocak ayında 34,07 liraya geriledi. Brokoli üreticileri, Ekim, Kasım ve Aralık döneminde yüksek kazanç sağladı.
Taze fasulye ve beyaz lahanada da üretici fiyatları yüzde 100’ün üzerinde artış gösterdi. Beyaz lahananın tane fiyatı, 5,81 liradan yüzde 115 artışla 12,48 liraya, taze fasulyenin kilogramı ise 29,06 liradan yüzde 103 yükselerek 59,27 liraya ulaştı. Sivri biberin kilosu ise yüzde 100 artarak 52,27 lira oldu.
Daha fazla ürün fiyatında da gözlemlenen artışlar dikkat çekti. Karnabahar 26,58 liraya ulaşarak yüzde 98, pırasa 23,17 liraya çıkarak yüzde 88,4, patlıcan 37,30 liraya çıkarak yüzde 78, taze soğan 40,20 liraya ulaşarak yüzde 71,5 artış gösterdi. Ispanak 16,24 liradan 24,55 liraya (yüzde 51), havuç 7,62 liradan 11,22 liraya (yüzde 47), kıvırcık marul 17,36 liradan 25,35 liraya (yüzde 46), salatalık (hıyar) 17,69 liradan 23,54 liraya (yüzde 33) ve domates 18,91 liradan 23,82 liraya (yüzde 26) kadar yükseldi.
– BURSA
CoinTR’den 1.000 TL Hediye! Hemen Üye Ol, Kolayca Kazanmaya Başla! Şimdi Katıl! (Reklamdır)
