Sonbaharın gelmesiyle pazının tezgahlardaki yerini almasıyla demir eksikliği problemi olanların yardımına koşan pazı, demir içeriğinin yanı sıra vitamin ve mineraller açısından da zengin bir sebzedir. Anemi gibi demir eksikliği sorunlarıyla baş edenler için ideal bir seçenek olan pazı, vücudun sağlıklı bir şekilde işlev görmesi için önemli olan demir minerali bakımından son derece faydalıdır.
Pazı sadece demir değil, aynı zamanda A, C, K ve E vitaminleri gibi birçok önemli mineral de içermektedir. A vitamini özellikle göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için önemlidir. C vitamini ise güçlü bir antioksidan olup bağışıklık sistemi sağlığına katkı yapar ve demir emilimini artırır. K vitamini ise kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için gereklidir. E vitamini ise cilt sağlığını korur ve serbest radikallerin zararlarından hücreleri korur.
Pazı, sağlık için birçok faydası olan değerli bir sebzedir. Göz sağlığından cilt sağlığına, kan pıhtılaşmasından bağışıklık sistemine kadar birçok alanda faydaları bulunan pazıyı sofralarınıza ekleyerek sağlıklı bir yaşam için önemli bir adım atabilirsiniz.
