Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Halkımızın, kesilecek toplamda 3 milyon 350 bin kurbanlık için 147 milyar liradan fazla para ödeyeceği tahmin ediliyor” ifadelerini kullandı.
Kurban Bayramı öncesi durum değerlendirmesi yapan TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, bayramın dini ve kültürel öneminin yanı sıra ülke ekonomisi açısından da kritik bir dönem olduğunu vurguladı. Bayraktar, “Bu süreç hayvancılık sektörü için hayati bir destek sağlamaktadır. Üreticilerimiz, kurbanlık satışları sonrası borçlarını ödemeye ve gelecek yıl için planlamalar yapmaya çalışıyor. Kurban Bayramı için milyonlarca hayvan aylarca besleniyor ve 4 gün gibi kısa bir sürede kesiliyor. Bu süreçte, hayvan alımları, kurbanlık satışları, yem giderleri, veteriner hizmetleri, nakil masrafları, satış yerleri kiraları, kişisel harcamalar, kasap ücretleri ve deri satışları gibi birçok ticari faaliyet gerçekleştiriliyor. Bu işlemler, ekonomik boyutta önemli rakamları beraberinde getiriyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak çeşitli illerden temin ettiğimiz kurbanlık fiyatları ve bayrama yönelik beklentilerimizle ilgili kamuoyunu bilgilendirmeye devam ediyoruz” diye konuştu.
Bu yıl, yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 350 bin kurbanlık hayvan kesileceği öngörülüyor. Bayraktar, “Ancak bayrama yaklaşırken üreticilerin satışların geçen yıllara göre daha yavaş seyrettiğini dile getirdiği ön görüler arasında. Temennimiz, talebin canlanarak hem üreticilerin hem de kurban ibadetini yerine getirmek isteyen vatandaşların memnun kalacağı bir bayram geçirip geçirebilmeleridir” değerlendirmesini yaptı.
Ziraat odalarından gelen verilere göre, Türkiye’dte ortalama kurbanlık fiyatlarının büyükbaşta 80 bin ile 350 bin lira, küçükbaşta ise 13 bin lira ile 40 bin lira arasında değiştiğini aktaran Bayraktar, “Canlı ağırlık fiyatlarının büyükbaşlarda kilogram başına 250 lira ile 380 lira, küçükbaşlarda ise 230 lira ile 380 lira arasında olacağını tahmin ediyoruz. Ülke genelindeki verilere bakıldığında büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatının 300 lira 38 kuruş, küçükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatlarının ise 307 lira 52 kuruş seviyesinde olduğu görülmektedir. Geçen yıla oranla büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 oranında bir artış yaşanmıştır. Ortalama fiyatlar, kilogram başına büyükbaşta 248 lira 33 kuruştan 300 lira 38 kuruşa, küçükbaşta ise 244 lira 24 kuruştan 307 lira 52 kuruşa yükselmiştir. Canlı kilogram olarak büyükbaş hayvan fiyatları, İstanbul’un Avrupa yakasında 300 lira ile 380 lira, Anadolu yakasında 300 lira ile 350 lira, Ankara ve İzmir’de 280 lira ile 350 lira arasında değişmektedir. Küçükbaş hayvan fiyatları ise canlı kilogram olarak İstanbul’un Avrupa yakasında 350 lira ile 380 lira, Anadolu yakasında 320 lira ile 370 lira, Ankara’da 280 lira ile 350 lira, İzmir’de ise 300 lira ile 370 lira seviyelerindedir” şeklinde bilgi verdi.
Bayraktar, “2025 yılında kurbanlık hayvanlar için 147 milyar liradan fazla para ödeneceği tahmin edilmektedir” ifadelerini kullandı.
Ortalama 400 kilogram canlı ağırlığına sahip olan büyükbaş hayvanların kilosunun 300,38 lira civarında satılması durumunda, bayram süresince kesilecek 750 bin büyükbaş hayvana ödenecek toplam tutarın 90 milyar 114 milyon lira olacağını belirten Bayraktar, “Bir küçükbaş hayvanın ortalama 21 bin 900 liradan satılacağı öngörüsüyle kesilecek yaklaşık 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvana ödenecek toplam miktarın 56 milyar 940 milyon lira olacağı tahmin ediliyor. Böylece, halkımızın kesilecek yaklaşık 3 milyon 350 bin kurbanlık için toplamda 147 milyar liradan fazla bir ödeme yapılacağı tahmin ediliyor” açıkladı.
Bayraktar, standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış koyun derisinin yaklaşık 30 liraya satıldığını belirtirken, tahminlere göre 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan kesileceği için küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik değerinin yaklaşık 78 milyon lira olacağını ifade etti. “Ayrıca 400 kilogramlık bir sığırdan ortalama 30 kilogram deri elde edildiğinde, bu derinin kilosunun 30 lira olduğu göz önünde bulundurulduğunda, kesilecek 750 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin maliyeti 675 milyon liraya ulaşacaktır. Toplamda standartlara uygun bir şekilde kesilen kurbanlıklardan yaklaşık 753 milyon lira deri geliri elde edilmesi beklenirken, kurbanlıkların çoğu yerde ehil olmayan kişiler tarafından kesildiği için deride büyük bir ekonomik kayıp meydana gelmektedir. Bu kaybın yaklaşık yüzde 20 civarında olduğu ve toplam kaybın 150,6 milyon lira seviyesine ulaşacağı düşünülmektedir. Bu durum, kurban bayramında ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değerinin 602 milyon 400 bin lira civarında kalmasına sebep olmaktadır. Ziraat odalarımızdan gelen bilgiler doğrultusunda, özellikle küçükbaş hayvan derilerinin kimse tarafından alınmadığı ve bu derilerin mecburi olarak çöpe atıldığı görülmektedir. Bu durum ülkemiz açısından önemli bir kayıp teşkil etmektedir. Yetkililerin bu konuya eğilmesi ve ekonomik kaybı önlemek için gerekli tedbirleri alması beklenmektedir.” – ANKARA
