Hindistan kökenli olan ay sütü, stres ve uykuyla mücadelede önemli bir rol oynayan bir içecek olarak karşımıza çıkmaktadır. Günlük stresi azaltıcı etkisiyle bilinen bu içecek, başta Hindistan olmak üzere Asya’da yaygın bir şekilde tüketilmekte ve dünya çapında popülerlik kazanmaktadır.
Gece uykusunu düzene sokmak, sinir sistemini sakinleştirmek ve stresle başa çıkmak amacıyla tercih edilen ay sütü, aynı zamanda tarçın ve zencefil gibi baharatlar sayesinde güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir.
AY SÜTÜ NASIL HAZIRLANIR?
– Bir su bardağı süt (badem veya hindistan cevizi sütü tercih edilebilir)
– Yarım çay kaşığı tarçın ve ashwagandha tozu
– Zencefil ve hindistan cevizi yağı gibi ek malzemeler
– Tatlandırıcı olarak bal veya akçaağaç şurubu
Malzemeler düşük ısıda karıştırılarak demlenir ve yatmadan önce içilir. Uyumadan önce içilen bu karışım, rahatlatıcı etkisiyle dikkat çekmektedir.
