Kahramanmaraş’ta, 7 dönümlük bir alanda modern bir sera kurulmuş olup, bu serada topraksız tarım yöntemi ile çilek üretilmektedir. Yerel halk, burada yetiştirilen çilekleri dalından toplama fırsatı bulmakta ve bu yöntemle taze ürünleri kendileri seçerek satın almaktadır.
Merkez Dulkadiroğlu ilçesinde faaliyet gösteren bu sera, bölgenin tek topraksız çilek üretim merkezi olma özelliği ile dikkat çekmektedir. Ailelerin sıkça ziyaret ettiği bu alanda, vatandaşlar istedikleri miktarda çileği dalından koparıp satın alabiliyor. Çocuklarıyla birlikte seraya gelen aileler, hem keyifli bir zaman geçiriyor hem de sağlıklı ve taze çileklerin hasadını yapma imkânı buluyor. Ayrıca, çevredeki okulların öğrencileri de öğretmenleri eşliğinde serayı ziyaret ederek topraksız tarım yöntemleri hakkında bilgi edinmektedir. Burada üretilen çilekler, parlak rengi ve yoğun aroması ile göz dolduruyor.
Çilek üreticisi Mustafa Kuzu, “Topraksız tarımın amacımız kış mevsiminde de üretim yapabilmek. Tam otomasyon sistemimiz mevcut ve düzenli bir şekilde çalışıyor. Günlük üretim miktarımız hava koşullarına bağlı olarak değişebilir. Müşteriler, sepetleriyle istedikleri yerden beğendikleri ürünleri topluyor. Ayrıca, çilekle ilgili farklı ürünler de sunuyoruz. Gelen müşterilerin yüzde 70’i çevre illerden geliyor” ifadelerini kullandı.
Serada çalışan Ayşegül İzgi ise, “Burada ailelerimizin kaliteli bir ortamda gelip dalından çilek toplaması için herkesi bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Çilek toplayan Vakkas Koç, “Bu yerli ürünün harika bir aroması ve çok güzel desenleri var. Hafta içi ve hafta sonu herkes buraya gelebilir” şeklinde görüşlerini belirtti. – KAHRAMANMARAŞ
