Adana, Türkiye’nin en sıcak şehirlerinden biri olmasının yanı sıra, havaların ısınmasıyla birlikte dondurmalı tatlılara olan ilginin arttığı bir yer haline geldi.
Yurt genelinde etkili olan sıcak hava dalgasıyla birlikte Adana’da gölgede sıcaklık 35-36, güneşte ise 40 dereceye kadar yükseldi. Sıcak havalarda hem serinlemek hem de tatlı keyfini sürdürmek isteyen Adanalılar, dondurmalı tatlılara yönelmeye başladı. Tatlıcı Zeynep Geyik, yüksek sıcaklıkların etkisiyle dondurmalı tatlıların menülere eklendiğini ifade etti.
Dondurmalı ve meyveli tatlılara olan ilginin yaz aylarında arttığını belirten Geyik, “Yaz sıcaklarının gelmesi insanlara serinlik arayışında bulunma isteği getiriyor. Tatlıdan vazgeçemeyenler için dondurmayla zenginleştirilmiş tatlılar sunuyoruz. Dondurmalı künefeler ve katmerler yüksek talep görüyor. İnsanlar, hem serinlemek hem de tatlı ihtiyacını gidermek için künefe arası dondurma ya da katmer arası dondurma talep ediyor” şeklinde konuştu.
Geyik ayrıca, yaz aylarında şerbetli tatlıların yerini dondurmalı tatlıların aldığını vurgulayarak, “Adana sıcakları yeni ürünler geliştirmemize neden oluyor. Sıcak havalarda tatlı tüketimi artıyor. Ancak, dondurma ile birleştiğinde tatlılar daha hafif ve ferah bir lezzet sunuyor. Her gelen müşteri dondurmalı tatlı istiyor. Adana’nın yaz sıcağı, bizleri yenilikler üretmeye yönlendiriyor” dedi.
Tatlı yemeye gelen Kezban Köksal ise, “Adana sıcağında tatlıdan vazgeçemiyoruz. Dondurmalı tatlılar çok güzel oluyor ve bizleri serinletiyor. Herkese tavsiye ederim” ifadelerini kullandı. – ADANA
