Adana’da Ramazan ayının gelişi ile birlikte iftar sonrası tatlıcılara olan ilgi önemli ölçüde artış gösterdi.
Özellikle şehir merkezindeki tatlıcılar, bu dönemde yoğun bir müşteri akınına uğrarken, cadde üzerindeki dükkanlarda boş masa bulmak neredeyse imkansız hale geldi. Gün boyunca oruç tutan Adanalılar, iftar sonrası hem yürüyüş yapma hem de alışveriş için dışarı çıkıyor. Bu yürüyüşler sırasında tatlıcılara uğrayarak enerjilerini yeniden depolayan vatandaşlar, dükkan sahiplerine büyük bir yoğunluk yaşatıyor.
Tatlıcı Zeynep Geyik, “Ramazan ayı bereketiyle geldi. Her Ramazan olduğu gibi bu yıl da yoğun bir dönem geçiriyoruz. Gelen misafirlerimize yetişmeye çalışıyoruz. Adanalıların iftar sonrası en fazla tercih ettiği tatlılar arasında künefe ve katmer yer almakta. Uzun bir günün ardından vatandaşlar, tatlı alarak enerji toplamak istiyorlar. Akşam saat 8’den itibaren 10’a kadar yoğun bir şekilde çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Ramazan’ın, esnaf için önemli bir can suyu olduğunu vurgulayan Geyik, “Yılın başlarındaki durgunluğun ardından Ramazan ile birlikte işlerimiz hareketlendi. Bu ay, tüm Türkiye’de esnafı sevindirdi ve iş hacmi ciddi oranda arttı” dedi.
İftar sonrası tatlı yemeye gelen vatandaşlardan Umut Yılmaz, “İftardan hemen sonra şeker seviyem düştüğü için buraya geldim. Genellikle şerbetli tatlıları tercih ediyorum, oruç nedeniyle şeker ve tansiyonumuz düşebiliyor. Herkes tatlıcılarda, künefe benim için vazgeçilmez bir tat, her akşam mutlaka yerim” ifadelerini kullandı.
