Geçtiğimiz yıl 18-20 lira arasında satışa sunulan Bursa şeftalisinin, bu yaz tüketicilere daha yüksek fiyatlarla ulaşması bekleniyor. Henüz hasat döneminin 15 gün kadar gerisinde olan ve tüccarlar tarafından dalında kilosu 50 liradan alınan Bursa şeftalisinin, yaz aylarında pazar ve market raflarında en az 100 lira seviyesinden satışa sunulacağı öngörülüyor.
TÜİK’in bu yıla yönelik bitkisel üretimle ilgili ilk tahminlerine göre şeftali üretiminde yüzde 32, nektarin veriminde ise yüzde 35 düşüş yaşanması bekleniyor.
Zirai dondan daha az etkilenen ve Türkiye’nin önde gelen şeftali üretim merkezleri arasında bulunan Bursa’nın Gürsü ilçesinde dahi verim kaybının yaklaşık yüzde 30 civarında olması, fiyatların artış göstermesine neden oldu.
Dalında kilosu 50 liradan alınan bu şeftalilerin, toplama, nakliye gibi işlemlerle birlikte ek maliyetlerin de ortaya çıkmasıyla yaz aylarında en az 100 liradan satışa sunulması bekleniyor.
Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, bölgede yaklaşık 5 dönüm arazide nektarin ve şeftali üretildiğini ifade ederek, Gürsü ovasında üretilen ortalama 20 bin ton ürün miktarından zirai don nedeniyle yüzde 25-30 oranında bir kayıp yaşandığını belirtti.
Dönmez, “Yaklaşık 15 bin ton rekolte tahminimiz var.” diyerek, şeftali ve nektarin üretiminin yoğun olduğu İznik ve İnegöl bölgelerinde daha büyük zararlar oluştuğunu vurguladı. Bu durumun fiyatları yukarı yönde etkilediğini aktaran Dönmez, şu anda şeftali ve nektarin kilosunun tüccarlar tarafından 45-50 lira arasında alındığını ifade etti. “Toplama, teklemesi ve nakliyesi ile birlikte fiyatların artacağı kesindir.” şeklinde konuştu.
Dönmez, “Bu yaz bolluk yaşanmayacak.” diyerek değerlendirmesine devam etti. Çiftçilerin mevcut fiyatlardan memnun olduğunu ancak vadenin 10-12 aya yayılmasının kazancı azalttığını belirterek, ticaretin zorlu yönlerine dikkat çekti. Tüccarın 50 liraya aldığı ürünün toptan maliyetinin, hasat, seyreltme ve nakliye giderleri sonrası 70 liraya çıkabileceğini dile getiren Dönmez, “Bu ürünlerin pazar ve marketlerdeki fiyatları da düşük olmayacak. Geçen yıl dalından satışlar 18-20 lira civarındaydı. Bazı çeşitlerin fiyatları yaz ortasında 10 liraya kadar düşmüştü. Ancak bu yıl bir bolluk beklenmiyor.” dedi.
Dönmez, geçen yıl ile bugüne maliyet artışlarının yüzde 100’ü geçtiğine dikkat çekerek, işçi maliyetlerinin ciddi biçimde yükseldiğini ve diğer girdilerin de sürekli arttığını ifade etti. Hem çiftçi hem de tüccar açısından bu maliyetleri karşılamanın oldukça zor olduğunu söyledi. Türkiye genelinde ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde şeftali üretiminde yaşanan azlık, bu yaz ürünün daha pahalı olmasına yol açacak.” ifadelerini kullandı. – BURSA
