Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tarım alanında sadece bugüne değil, aynı zamanda önümüzdeki 25 ve 50 yıla dair planlamalar gerçekleştirdiklerini vurguladı. “Bu bağlamda, üretim gücümüzü mevcut seviyenin ötesine taşıma sorumluluğumuz bulunuyor.” şeklinde konuştu.
Bakan Yumaklı, Bloomberg HT’nin düzenlediği “Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Zirvesi”nde sektörün gelişmelerine ve hayata geçirilecek projelere dair önemli değerlendirmelerde bulundu.
Gıda arz güvenliğinin yalnızca gazetelerde, televizyon programlarında veya çeşitli platformlarda konuşulacak bir konu olmadığını belirten Yumaklı, bu meselenin artık herkesin gündeminde olduğunu ifade etti. Doğru bilgilendirme ve bilgi paylaşımının kritik önem taşıdığına dikkat çekti.
Yumaklı, gıda konularında her koşul altında çözümler üretebilecek bir potansiyele sahip olduklarını belirtirken, “Türkiye, zengin toprakları, su kaynakları ve işgücü ile oldukça önemli bir stratejik konumda. Dünyanın büyük bir kısmına birkaç saatlik uçuş mesafesindeyiz.” dedi.
Dünyada hiçbir ülkenin tam anlamıyla kendi kendine yeterli olamayacağını vurgulayan Yumaklı, “Bugün ülkemizin sınırları kapansa bile, stratejik ürünler dahil hiçbir alanda eksiklik yaşanmaz. Üretim gücümüz bu açıdan oldukça kuvvetli.” şeklinde konuştu.
Bakan Yumaklı, tarımda birçok konuda ileriye gitmeleri gerektiğini aktararak, bunun kendilerinin temel görevlerinden biri olduğunu ifade etti.
Tarım sektörünün geleceğine dair uzun vadeli planlamalar yapıldığını belirten Yumaklı, “Bu bağlamda üretim gücümüzü daha fazla geliştirmek zorundayız.” dedi.
4. Tarım Orman Şurası’nda alınan kararların ve eylem planlarının yakında duyurulacağını ifade eden Yumaklı, “Çalışma arkadaşlarımız büyük bir özveriyle çalışıyor. En kısa zamanda bu bilgileri paylaşacağız. Tüm paydaşların bu süreci şeffaf bir şekilde takip edebilmeleri için gerekli adımları atıyoruz.” dedi.
İyi bir üretim planlaması süreci yürüttüklerine dikkat çeken Bakan Yumaklı, suyun, bu planlamanın merkezine alındığını belirtti.
Üretim planlamasının gıda arz güvenliği açısından hayati bir gereklilik olduğuna dikkat çeken Yumaklı, “Planlama süreçleri yerelden gelmeli ve karar vericiler tarafından sahiplenilmelidir. Bu sayede üreticilere fayda sağlayacak bir yapıyı oluşturmuş oluyoruz.” açıklamasında bulundu.
Su verimliliğinin tarımsal üretimde önemli bir konu olduğuna dikkat çeken Yumaklı, bu meseleye gereken önemin verildiğini vurguladı.
Bakan Yumaklı, üretim sahalarından başlayarak, paketleme tesisleri, haller ve tüketim yerlerindeki pestisit denetimlerine değindi.
Denetim sonuçlarıyla birlikte pestisit nedeniyle belirlenen oranların üzerinde kalıntı bulunan ürünlerin imha edildiğini belirten Yumaklı, “Denetimlerimizde tespit ettiğimiz ürünlerde kalıntı seviyeleri yüksek ise bu ürünler imha edilmektedir.” ifadelerini kullandı.
Pestisit konusundaki tartışmalar hakkında da yorum yapan Yumaklı, “Sadece ihraç edilen ürünlerden dolayı Türkiye’deki tüm üreticileri yaftalamak haksızlıktır. Geri dönen ihraç ürünlerinin oranı binde 1, maksimum binde 2 kadar.” dedi.
Ürünler için barkod sistemine geçileceğine de değinen Yumaklı, “Satın aldığınız ürünlerin geçmiş denetim durumunu barkod aracılığıyla görebileceksiniz.” şeklinde bilgi verdi.
Yumaklı, zirai donun ülkemizin farklı bölgelerinde sıcaklık değişimleriyle yaşanabileceğini ancak bu yıl yaşanan -20 derece sıcaklıkların ülkede etkili olduğunu vurguladı. “Bu yıl eksi 20 dereceler 40 yıllık bir rekor kırdı ve 65 ilimiz etkilendi; 34 ilimiz ise ciddi anlamda zarara uğradı.” şeklinde konuştu.
(Devam edecek)
