Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), şubat ayı itibarıyla dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması tutarının 23 bin 324 lira, yoksulluk sınırının ise 75 bin 973 lira olduğunu duyurdu.
TÜRK-İŞ’in yayınladığı raporda, “Çalışanların yaşam standartlarını belirlemek ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliklerinin aile bütçesine etkisini ölçmek amacıyla her ay düzenlenen bu araştırma kapsamında, 2025 Şubat ayı sonrasında Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için gerekli olan aylık gıda harcaması (açlık sınırı) 23 bin 323,86 TL, gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzer ihtiyaçlar için gerekli diğer aylık harcamaların toplamı (yoksulluk sınırı) ise 75 bin 973,49 TL olarak hesaplanmıştır. Bekar bir çalışanın ‘yaşama maliyeti’ ise aylık 30 bin 206,24 TL’ye ulaştığı ifade edilmiştir.” denildi.
Verilere göre, şubat ayında Ankara’daki dört kişilik bir ailenin gıda harcama tutarı, bir önceki aya göre yüzde 5,39 artış göstermiştir. 12 aylık değişim oranı ise yüzde 43,47, yıllık ortalama artış ise yüzde 57,73 olarak kaydedilmiştir. Açıklamada, bu hesaplamalar sırasında belirli gıda ürünlerinin fiyatlarındaki değişimlere değinildi.
“Süt, yoğurt ve peynir kategorisinde, çiğ süt fiyatlarındaki artış daha belirgin bir hale geldi. Bu gruptaki en yüksek artış sütte gerçekleşirken, yoğurtta yüzde 2, beyaz peynirde ise yüzde 3,5’luk bir artış gözlemlenmiştir. Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller grubunda; dana kıyma ve kuşbaşı etinde artışlar tespit edilmiştir. Kuzu etinin kilogram fiyatı bazı marketlerde artış göstermesiyle birlikte genel anlamda değişiklik göstermemiştir. Geçen ay fiyatı sabit kalan tavuk etinin fiyatında bu ay artış yaşandığı gözlemlenmiştir. Balık fiyatları ise artış göstermeye devam etmektedir. Özellikle hamsinin kilogram fiyatı 270 ile 300 TL arasında değişmektedir. Esnaf, balık satışlarının ciddi oranda düştüğünden şikayet etmektedir. Yumurtanın fiyatı, kuş gribi salgını ve Amerika Birleşik Devletleri’ne yapılan ihracatın etkisiyle yine artmıştır. Kuru baklagiller arasında, nohut ve kuru fasulyenin fiyatında yükseliş söz konusu olurken, yeşil mercimek fiyatı değişmezken, kırmızı mercimekte yüzde 10’luk bir artış yaşanmıştır.” açıklaması yapıldı.
Mevsim sebzeleri ve meyve fiyatları aile bütçesini zorlamaya devam etmektedir. Pazar esnafı, satışların düştüğü konusunda şikayetlerini dile getirmiştir. Ayrıca, pazardaki ürün çeşitliliğinin diğer aylara göre azaldığı görüldü. Sebze grubunda ıspanak, pırasa ve karnabahar gibi mevsim sebzeleri fiyatları bu ayda sabit kalırken, lahananın fiyatında küçük bir gerileme tespit edilmiştir. Patates ve kuru soğan fiyatları da değişiklik göstermemiştir. Kış aylarında tüketilen mandalina, portakal ve elma gibi meyvelerden portakal ve mandalinanın kilogram fiyatında artış yaşanmıştır. Ortalama sebze kilogram fiyatı 56,97 TL, ortalama meyve kilogram fiyatı ise yüzde 18,5 artışla 72,50 TL olarak belirlenmiştir. Hesaplamalarda toplam 30 ürünün fiyatındaki değişimler göz önünde bulundurulmuştur.
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik gibi ürünlerin bulunduğu grupta, ekmek fiyatında değişiklik görülmezken, pirinç, bulgur ve irmik fiyatlarında artış yaşanmıştır. Un ve makarnanın fiyatında bir değişim olmamıştır. Temel yağ ürünlerinde ise, zeytinyağı üretimindeki artış fiyatlara olumlu yansıdı ve zeytinyağı fiyatında düşüş gözlemlendi. Tereyağının fiyatında da kısmi bir azalma görülürken, margarinin fiyatında ise yükseliş kaydedilmiştir. Siyah ve yeşil zeytin fiyatı bu ay sabit kalmıştır. Yağlı tohum ürünlerinde de bir artış yaşanmışken, baharat ürünlerinin (kimyon, nane, karabiber vb.) fiyatları düşmüştür. Çayın kilogram fiyatı yüzde 3 artış göstermiş, pekmez ve bal fiyatları ise artış kaydetmiştir. Geçen ay pekmezde yüksek artış söz konusu olurken, bu ay bal fiyatındaki artış dikkat çekmiştir. Balın fiyatı yüzde 10 oranında yükselmiştir. Reçel ve salça fiyatları bir miktar azalmış, ıhlamurun fiyatı ise değişmeden kalmıştır.” – ANKARA
