Mersin’de arıcılık sektörünün önde gelen illerinden biri olarak dikkat çekmektedir. Bu yıl havaların ısınması ve çiçek mevsiminin başlamasıyla birlikte arılar üretime geçmiş ve milyonlarca arı çiçeklere konarak polen hasadına başlamıştır. Polen hasadıyla ilgili bilgi veren üretici Celal Çay, ailelerinin yıllardır arıcılık yaptığını ve kendilerinin de bu geleneği sürdürdüklerini belirtmiştir. Özellikle sporcuların ve çocuklu ailelerin polen tüketmeye başladığını ifade eden Çay, polenin yüksek protein, mineral ve vitamin içeriğiyle sağlık açısından faydalı olduğunu vurgulamıştır.
Çay, insanların polenin faydalarını keşfettikçe talebin arttığını ve her yıl arılarının gücüne bağlı olarak polen üretimini gerçekleştirdiklerini belirtmiştir. Mersinli arıcılar olarak polen hasadının altın değerinde bir değer olduğunu ve heyecanla beklediklerini dile getirmiştir. Sezonun güzel geçmesini umduklarını belirten Çay, bahar yağmurlarının polen üretimi için olumlu etkiler yaptığını ifade etmiştir.
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt ise Mersin’de polen hasadının başladığını ve bu hasadın bal ve diğer ürünlerle devam edeceğini açıklamıştır. Geçen yıl yaklaşık 150 ton polen hasadı yapıldığını belirten Kurt, bu yıl beklentilerinin 200 ton civarında olduğunu dile getirmiştir. Arıcılık yolculuğunun sıfır rakımda başladığını ve Toroslar’a, Eğriçayır yaylalarına kadar devam ettiğini ifade eden Kurt, Mersin’de yaklaşık 4 bin arıcının bulunduğunu ve bol üretimli bir sezon geçirmeyi umduklarını aktarmıştır.
Mersin’de arıcılığın önemli bir geçim kaynağı olduğu ve polen hasadının arıcılar için büyük bir heyecan ve önem taşıdığı anlaşılmaktadır. Sektördeki gelişmeler ve artan talep, arıcıları umutlu ve mutlu etmektedir. Gelecek yıllarda da Mersin’in arıcılık sektöründe öne çıkmaya devam etmesi beklenmektedir.
