Manisa’nın çeşitli ilçelerinde, üzüm bağlarından toplanan taze bağ yaprakları, hem üreticilere ekonomik bir destek oluşturuyor hem de salamura işlemi yapılarak beşer kiloluk bidonlar içinde Türkiye’nin dört bir yanındaki yakınlara hediye olarak yollanıyor.
Çiftçiler, bağlardan toplayarak satışa sundukları taze yaprakları, kilosu 45-50 lira arasında değişen fiyatlarla yaprak alıcılarına satıyor. Üzüm bağlarının sahipleri ise elde ettikleri yaprakları evlerinde salamura yaparak kış aylarında kullanmak üzere değerlendiriyor. Hazırlanan salamura yapraklar, çevredeki dost ve akrabalara hediye olarak kargo ile gönderiliyor.
Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nden Beytullah Uysal, “Bağlarımızdan yaprak toplamanın yanı sıra çevre illerdeki yakın dostlarımız için salamura yaprak hazırlayıp adreslerine kargo ile yolluyoruz. Bu faaliyet, hem ekonomik bir katkı sunuyor hem de dostluk bağlarımızı pekiştiriyor. Her yıl düzenli bir şekilde taze bağ yaprağı gönderiyorum.” şeklinde konuştu. – MANİSA
