Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde yerli yazlık sebzelerin dikim süreci başladı. Gıda fiyatlarındaki artış, vatandaşları kendi ürünlerini yetiştirmeye teşvik ederken, bu durum hem yaz aylarında taze ürün tüketiminde hem de kış için konserve ve turşu hazırlığında önemli avantajlar sağlıyor.
Sarıgöllü vatandaşlar, çarşıdan aldıkları yazlık sebze fidelerini, bağ ve bahçelerinde oluşturdukları alanlara dikerek doğal sebze yetiştirme hazırlıklarına girişti.
Sarıgöllü çiftçiler, yazlık olarak ekim yapacakları sebze bahçelerinde domates, biber, patlıcan, fasulye, bamya ve salatalık gibi fideleri toprakla buluşturmaya başladı. Yazın yetiştirdikleri sebzeleri tükettiklerini ifade eden vatandaşlar, artan ürünlerden de kışlık turşu ve konserve yaparak hazırlıklarını tamamladıklarını belirtiyor. “Bağ ve bahçelerinde yazlık sebze yetiştirenlerin sayısı her yıl artış gösteriyor. Bu durumun en büyük nedeni gıda fiyatlarının yükselmesi. Aynı zamanda, ürünlerin doğal ve sağlıklı olması da kendi üretimimize yönelmemizde büyük bir etken. Kendi yetiştirdiğimiz ürünlerin hem doğal olması hem de kışlık hazırlıklarımızda masrafların az olması bizler için büyük avantaj” şeklinde görüşlerini paylaşıyorlar. – MANİSA
