Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün hasat döneminin yaklaşması ile birlikte, üzüm üreticileri için asma yaprağı önemli bir ekonomik fırsat haline geldi. Üreticiler, sabahın erken saatlerinde bağlardan topladıkları yaprakları toptancılara satarak günlük ihtiyaçlarını karşılıyor. Toptancılara kilosu 70 TL’den satılan yapraklar, pazarda 200 TL’ye kadar alıcı bulabiliyor.
Sabah saatlerinde bağların yolunu tutan üreticiler, topladıkları yaprakları çuvallara ve kelterlere yerleştirerek yaprak alım merkezlerine getiriyor. Burada tartılan yapraklar, demetler halinde kasalara konulmakta. Üreticiler, ‘Yaprakbank’ olarak adlandırdıkları merkezlerden ödemelerini nakit olarak alıyor.
Asma yaprağının ihracat potansiyeli, özellikle Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelerde dikkat çekiyor. İç piyasadaki talep de yıllar içinde artış göstermekte. Üreticiler, yaprak satışının üzümden daha kazançlı olduğunu vurgulayarak, “Üzümün kilosu 90-100 TL arasında değişiyor, ancak yaprağın kilosu 70 TL ve neredeyse hiç masrafı yok. Bu yüzden yaprak satmak daha kârlı.” şeklinde ifadelerde bulunuyor.
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı’nın damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzeti ile hem yurtiçinde hem de yurtdışında büyük ilgi gördüğünü belirtti. Seyhan, “Alaşehir bağ yaprağımız, bu coğrafi işaretli ürünümüz sayesinde besleyiciliğiyle dikkat çekiyor. Özellikle Avrupa, Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai gibi bölgelerinde önemli bir pazar oluştu. Bu pazarın sürdürülebilirliği için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Asma yaprağı, Alaşehir ekonomisine ciddi katkı sağlamakta ve üreticilerimiz için üzüm hasadı öncesinde önemli bir gelir kaynağı oluşturmakta.” dedi.
Üreticiler, “Sabah erkenden kalkıp yaprağımızı topluyoruz, Yaprakbank’a götürüyoruz. Parayı peşin alıp evimize dönüyoruz. Günlük ihtiyaçlarımızı bu şekilde karşılayabiliyoruz. Bir kilo yaprak 70 TL. Bu fiyatla üzümden daha fazla kazanıyoruz. Hasat öncesinde günlük kazanç ile ihtiyaçlarımızı giderebiliyoruz.” şeklinde konuştu.
Öte yandan, toptan 70 TL’ye satılan asma yapraklarının Manisa’nın pazarlarında 200 TL’ye kadar alıcı bulduğu bilgisi edinildi. – MANİSA
