Afyonkarahisar Ticaret Borsası’ndan Tarihi Açıklama
Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mühsürler, bölgenin gözde lezzetlerinden olan Afyon Pastırması için Avrupa Birliği’nden gelen önemli bir gelişmeyi duyurarak tarım ve gıda sektöründe heyecan yarattı. Mühsürler, “Bugün borsamız adına büyük bir gurur ve mutluluğu sizinle paylaşmak isterim. Afyon Pastırmamız, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaret tescili almak üzere önemli bir adım atmıştır. 19 Mart 2024 tarihli başvurumuz, bugün itibarıyla Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde C/2025/951 sayılı ilanla yayımlanmıştır. Bu gelişme, Afyon Pastırmamızın uluslararası arenada tanınırlığını pekiştirecek ve hak ettiği değeri görmesini sağlayacaktır,” dedi.
Kültürel Mirasın Korunması ve İlerideki Fırsatlar
Mühsürler, açıklamalarına şöyle devam etti: “Afyon Pastırması, yüzyıllardır süregelen bir gelenek ve ustalıkla işlenmiş bir lezzettir. Bu ürün, yalnızca bir gıda maddesi değil, aynı zamanda kültürel mirasımızın ve tarihimizin bir simgesidir. Coğrafi işaret tescili, bu değerli lezzetin korunmasını, gelecek nesillere aktarılmasını ve dünya genelinde tanınmasını sağlayacaktır. Bu tescilin, Afyon Pastırmamızın dünya pazarlarında daha geniş bir yer bulmasına, bölgemizin ekonomik kalkınmasına ve markalaşma sürecimize önemli katkılar sunacağına inanıyorum.”
Yerel Üretici ve Ekonomik Kalkınma
Ayrıca, yerel üreticilerin haklarının korunmasının da büyük önem taşıdığına dikkat çeken Mühsürler, “Bu tescil, ürünümüzün taklit edilmesinin önüne geçecek ve yerel üreticilerimizi güvence altında tutacaktır. Borsamız, böyle girişimlerle, bölgenin tarım ve gıda ürünlerinin değerini artırmak, üreticilerimizi desteklemek ve uluslararası alandaki rekabet gücümüzü yükseltmek için çalışmalarına devam edecektir. Afyon Pastırmamızın bu başarısı, diğer coğrafi işaretli ürünlerimiz için de örnek teşkil edecek ve yol gösterici olacaktır,” şeklinde belirtti.
Teşekkür Mesajları
Mehmet Mühsürler, Afyon Pastırması’nın Avrupa Birliği yolculuğundaki katkıları dolayısıyla çeşitli yetkililere de teşekkür etti.: “Bu başarı, hepimizin ortak çabasının bir sonucudur. Temennimiz, Afyon Pastırmamızın dünya çapında hak ettiği yeri almasıdır. TOBB Başkanımız Rifat Hisarcıklıoğlu’na, Valimiz Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı’na, Borsamız üyelerine, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız Hüsnü Serteser’e ve özellikle Avrupa Birliği Komisyonu’na teşekkür ediyorum.”
