Bayburt’ta pazar yerinde limon, fiyat artışlarıyla dikkat çekiyor. Kilosu 200 liraya yaklaşan limon, birçok vatandaşın limonlu çay keyfini zorlaştırdı. Geçen yıl 80 ila 100 lira arasında değişen limon fiyatları, bu sene iki katına çıkmış durumda. Bayburtlular, artan fiyatların keyiflerinden nasıl ödün verdiklerini ifade ettiler.
Çay ile birlikte en çok tüketilen ürünlerden biri olan limon, yüksek fiyatı nedeniyle yerel halkın bütçesine etki ediyor. Pazarcılar, limonun pazarın zam şampiyonu olduğunu vurgularken, fiyatların anormal biçimde yükseldiğini belirttiler. Bayburtlular, bu yüksek fiyatlara rağmen alışkanlıklarından vazgeçmeyeceklerini ve limonlu çay içmeye devam edeceklerini ifade ettiler. Geçen yıl 80 ila 100 lira olan kilo fiyatı, bu yıl 200 liraya ulaşmış durumda. Limonun tane fiyatı ise büyüklüğüne ve cinsine göre 20 ila 25 lira arasında değişiyor.
“Limonsuz çay içmediklerinden 2-3 tane de olsa alıyorlar” diyen pazar esnafı Ömer Gencer, Bayburtluların limonlu çay sevgisinden vazgeçmeyeceğine dikkat çekti. Gencer, “Pazardaki zam şampiyonu limon. Kilo fiyatı 180-200 lira arasında. Pahalı, evet ama Bayburtlular limonsuz çay içmiyorlar. Bu sebeple 2-3 tane de olsa alıyorlar” şeklinde konuştu.
Pazarda limon satış yapan Talat Çalgan ise, artan fiyatlarla birlikte limonlu çayın tadının kaçtığını belirtti. Çalgan, “Bayburtluların bir limonlu çay keyfi vardı, bu keyif şimdi limon fiyatları yüzünden değişti. Limonun kilo fiyatı 200 lira, tane fiyatı ise 20 ila 25 lira arasında” dedi.
Yaz tatilini esnaf babasına yardım ederek geçiren pazarın en küçük esnafı Musab Vardar, her tezgahta farklı fiyatların bulunduğunu, limonun kilo fiyatının 130 lira ile 200 lira arasında değiştiğini ifade etti.
Mutfak alışverişi için pazara gelen Bayburtlu bir vatandaş, “500 lira da olsa limondan vazgeçilmez” diyerek, “Limon artık çok pahalı ama yine de almak zorundayız. Bayburt’ta limonsuz çay olmaz. 200 lira da olsa limon alıp çayımıza atmak zorundayız. Ben limonu çok seviyorum, burada herkes de seviyor. Limonsuz çay içilmiyor” şeklinde konuştu.
Pazarcı esnaflarından Salih Saka ise artan fiyatları esprili bir dille karşıladı. “Artık düğünlerde de limon takılacak. Damat beyin babasından, gelin hanıma limon takılır” diyerek limonun değerine dikkat çekti. Saka, C vitamini deposu olan limondan vazgeçmeyeceklerini vurguladı. “Limonun kilosu 200 lira oldu ama yine de çayımıza limonu katacağız. Kilosu 500 lira da olsa limonlu çay içmeye devam edeceğiz. Limon, sağlıklı bir seçenek” dedi. – BAYBURT
