ABD’nin Pensilvanya eyaletinde bulunan Pete & Gerry’s Organics isimli markette 1 Şubat 2025 tarihinde büyük bir hırsızlık olayı gerçekleşti. Yerel polis yetkilileri, hırsızların 100 bin yumurtayı bir kamyonetin arkasından çaldığını bildirdi.
Çalınan yumurtaların, piyasa değeri ise 40 bin dolar olarak kaydedildi. Hırsızlık olayının büyüklüğü, özellikle son dönemlerde yumurta fiyatlarının artış göstermesi ile birlikte dikkat çekiyor. Bu durum, sadece tedariği etkileyen bir olay olmanın ötesinde, toplumda daha geniş bir etkiye neden olan bir gıda krizine işaret ediyor.
Son günlerde yaşanan kuş gribi salgını, yumurta fiyatlarında ciddi bir artışa yol açtı. ABD Tarım Bakanlığı’nın raporlarına göre, yumurta fiyatları son bir yıl içerisinde yüzde 65 oranında arttı. Ayrıca, bakanlık, 2025 yılında fiyatların yüzde 20 daha yükselebileceğini öngörüyor. Bu durum, özellikle gıda sektöründe sıkıntılara yol açmakta ve tüketici üzerinde de baskı oluşturmakta.
Örneğin, ünlü ABD restoran zinciri Waffle House, yumurta fiyatlarındaki hızlı artışın sonucunda müşterilerine her yumurta için 0,50 dolarlık bir ek ücret uygulamaya başladı. Restoran yönetimi, bu ek ücretin geçici olduğunu ve “yumurta fiyatlarındaki eşi benzeri görülmemiş artışa bağlı” olarak uygulandığını belirtti.
Kuş gribi salgını, ABD genelinde 2022 yılından bu yana yayılma gösteriyor. Son aylarda bu hastalığın etkisi daha da belirginleşti. Tarım Bakanlığı’nın verilerine göre, yalnızca 2023 yılının Aralık ayında yumurta fiyatları yüzde 8’lik bir artış göstermiştir. 2023 yılının Aralık ayında bir karton yumurtanın ortalama fiyatı 2,51 dolarken, bir yıl sonra bu rakam 4,15 dolara yükseldi. Fiyatların bu şekilde artışı, bazı marketlerde yumurta reyonlarının boş kalmasına yol açtı. Bu durum, tüketiciler arasında kaygılara neden oldu.
Kuş gribi, yalnızca kümes hayvanlarını değil, ABD genelinde sığırlar ve bazı memeli hayvanları da etkileyen bir rahatsızlığa dönüşmekte. Ancak uzmanlar, kuş gribi virüsünün insanlara bulaşma olasılığının düşük olduğunu vurgulamaktadır. Bu, gıda güvenliği açısında bazı rahatlamalar sağlasa da, yumurta krizi hala ekonomik bir sorun olarak dikkati çekmektedir.
Giderek büyüyen yumurta krizi, hem ekonomik hem de gıda güvenliği açısından önemli bir mesele haline geliyor. Önümüzdeki dönemde yumurta fiyatlarının nasıl şekilleneceği büyük bir merak konusudur. Tüketiciler, marketlerde yaşanan bu durumun çözülmesini beklerken, tarım sektörü de bu krizin etkilerini en aza indirmek için çalışmalarına devam etmekte.
