Giresun’da girişimci Aysun Gündoğdu, KOSGEB’in Genç Girişimci Desteği ile hayata geçirdiği tesiste fındıktan çeşitli ürünler üretmektedir.
Bulancak Halk Eğitimi Merkezinde seramik alanında usta öğretici olarak görev yapan Gündoğdu, beş yıl önce ticaret yapma arzusuyla işinden ayrılmıştır.
KOSGEB’in genç girişimcilere sunduğu desteklerden yararlanmak amacıyla başvuran Gündoğdu, bu süreçte çeşitli eğitimlere katılmıştır.
Aysun Gündoğdu, yaklaşık dört yıl önce KOSGEB’in sağladığı ekipman yardımıyla Bulancak ilçesinin Ballıca Mahallesi’nde 60 metrekarelik bir iş yeri açarak, burada anne ve babasının desteğiyle fındık kırma ve paketleme işlemlerinin yanı sıra fındık ezmesi, çikolata ve krokan gibi katma değeri yüksek ürünler üretmektedir.
AA muhabirine konuşan Gündoğdu, usta öğreticiliğinin yanı sıra evinde tarhana ve makarna gibi çeşitli ürünleri sipariş üzerine hazırlayıp sattığını ifade etti.
KOSGEB’in genç girişimcilere sağladığı destek hakkında bilgi edindikten sonra fındık kırma ve paketleme tesisi kurma fikrinin ortaya çıktığını belirten 33 yaşındaki Gündoğdu, anne ve babasının desteği ile harekete geçtiklerini dile getirdi.
Destek hakkı kazandıktan sonra tesisi hızlı bir şekilde faaliyete geçirdiğini aktaran Gündoğdu, “Kırma ve kavurma alanında sezonluk olarak çalışıyorum. Bazen toplu işlerimiz oluyor. Bazen yoğun oluyor. Fındık mamulleri üretiyorum. Fındığı, katma değerli ürün haline dönüştürüyorum.” şeklinde konuştu.
Aysun Gündoğdu, usta öğreticiliğin ardından yeni bir sektörde yer almak istediğini belirterek, “Çok mutluyum ve memnunum. İyi ki bu iş yerini açmışım. Kendi işimi, sevdiğim bir işi yapıyorum. Fındığın memleketindeyim. Fındığı biliyoruz. Çürüğünden, kabuğundan, her şeyinden yararlanabiliyoruz. Ürünleri, Giresun başta olmak üzere yurt içine pazarlıyorum. Fındıktan birçok ürün elde ediyoruz. Çerezlik, ezme, çikolata, krokan yapıyoruz. Çeşitlerimiz artıyor, her yıl artırarak gidiyoruz. Kadın girişimci olarak şu anda bir kadına istihdam sağlıyorum. Daha çok kadın çalıştırmayı, iş yerimi daha da büyütmeyi amaçlıyorum. Yurt dışına açılmak istiyorum. Fındık ve mamulleri ihraç etmeyi hedefliyorum.” sözlerini kaydetti.
