Malatya’nın Arapgir ilçesinde yetiştirilen ve coğrafi işaretle tescillenen mor reyhan, bu sefer dondurma olarak tüketicilerin beğenisine sunuldu.
Doğal kaynağı olan aroması ve sağlık yararlarıyla dikkat çeken mor reyhan dondurması, Hakan ve Meral Poyraz Üge çifti tarafından hazırlandı. Tamamen doğal yöntemlerle üretilen ve katkı maddesi içermeyen bu dondurma, kısa süre içerisinde yoğun bir ilgiyle karşılaştı. Türkiye’de bitki çeşitliliği alanında coğrafi işaret alan ilk ürün olan mor reyhan, daha önce reçel, çay, baharat ve şerbet gibi form ve çeşitlerde yer alırken, şimdi dondurma haliyle de dikkat çekiyor.
Girişimci Meral Poyraz Üge, deneme amaçlı başladıkları üretim sürecinin beklenenden fazla ilgi gördüğünü ifade ederek, “Kısa sürede il dışından da sipariş almaya başladık. Bu durum bizi çok sevindirdi” şeklinde konuştu.
Hakan Üge ise üretimi, Kozluk Çayı’nın kenarında kurdukları işletmede gerçekleştirdiklerini belirterek, “Tamamen doğal yöntemlerle üretiyoruz. Tüm vatandaşlarımızı bu sağlıklı ve lezzetli dondurmayı tatmaya bekliyoruz” dedi. – MALATYA
