Araban ilçesinde yetiştirilen sarımsağın ünü artık sınırları aşmış durumda. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Araban sarımsağının Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu. Yumaklı, Araban sarımsağının yüksek aroması ve kokusuyla diğer sarımsaklardan farklı bir lezzete sahip olduğunu belirtti. Gaziantep’in tanınan lezzetlerinden baklavadan sonra Araban sarımsağı da Avrupa’da coğrafi işaretle korunan ürünler arasında yerini aldı.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise Araban sarımsağının AB tescili alması için büyük bir uğraş verdi. Başkan Şahin, coğrafi işaretler şube müdürlüğünü kurarak bu sürecin yönetimini üstlendi. Geçtiğimiz yıllarda Araban Firik ve Sarımsak Festivali’ne katılan Başkan Şahin, festivalde çektirdiği fotoğrafı sosyal medya hesabından paylaşarak Araban sarımsağının tanıtımına destek vermişti.
Bakan Yumaklı, Araban sarımsağının coğrafi işaret tescilini almasıyla birlikte Gaziantep’in tescilli ürün sayısının 21’e yükseldiğini belirtti. Araban Ovası’ndaki verimli topraklarda yetişen bu özel sarımsak, ülke genelinde ve uluslararası alanda kendine özgü lezzeti ve kokusuyla dikkat çekiyor. Yumaklı, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünlerine verilen desteklerin devam edeceğini ve bu ürünlerin uluslararası alanda tanıtımına önem vereceklerini ifade etti.
Araban sarımsağı artık sadece Gaziantep’in değil, ülkenin de gurur kaynaklarından biri haline gelmiş durumda. Bu özel ürün, emek ve özenle yetiştirilerek Avrupa’da önemli bir statü kazanmıştır. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in öncülüğünde yapılan çalışmalar sayesinde Araban sarımsağı artık uluslararası alanda daha geniş kitlelere ulaşacak ve tanıtımı daha da artacaktır. Gaziantep, sadece baklavasıyla değil, artık Araban sarımsağıyla da adından söz ettiren bir lezzet destinasyonu olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
