Eskişehir Yeşil Sakarya Üreticiler Birliği’nin Başkanı Süleyman Buluşan, yağış eksikliklerinin sebze ve meyve fiyatlarına olumsuz yansıdığını ifade etti.
Mevsimsel hava sıcaklıklarındaki ani değişiklikler, tarımdaki ürünleri de olumsuz etkilemekte. Buluşan, sebze ve meyve fiyatlarının bu beklenmedik hava koşullarından zarar gördüğünü belirtti. Bahar ve yaz aylarında yaşanan yağış eksikliğinin üreticilerin durumunu zorlaştırdığını vurgulayan Buluşan, bu duruma getirilecek çözümün planlı üretim ve seracılıkla mümkün olabileceğini dile getirdi. “Geçmişte nisan ayında yazı beklerdik, fakat bu yıl mayıs ayını geçtik ama hâlâ yaz mevsimini göremiyoruz. İnsanların yaşadığı stres gibi, mahsuller de hava koşullarından dolayı tarlada baskı altında kalıyor. Son günlerde meydana gelen dolu ve önceki don olayları, üreticimiz üzerinde büyük bir olumsuz etki yarattı. Bu yıl Türkiye’yi etkileyen zirai don olayı da bunun bir örneğidir” diye konuştu.
Buluşan, fiyat dalgalanmalarına karşı kapalı sistem ve seracılığın önemine vurgu yaparak, “Ülkede kaçınılmaz olarak planlı bir üretim sürecine ihtiyaç var. Eğer planlı bir pazar oluşturamazsak, iklim şartlarına uyum sağlama şansımız ortadan kalkıyor. Hava durumuna göre üretim yapmak zorundayız. Günümüzde sebze üretiminde kapalı sistemler, yani seracılık son derece önem arz ediyor. Örneğin, tarladaki bir ürün yetişmeye bir ay kala iken, serada yetiştirilen ürünler daha hızlı büyüyor ve sürekli verim sağlıyor. Eğer planlı bir üretim ve pazar kurabilirsek, ne soğan, ne patates, ne de yeşillik, hiçbir ürün olması gereken fiyatın üzerine çıkmayacak ya da beklenen fiyatın altında kalmayacaktır” şeklinde görüş bildirdi. – ESKİŞEHİR
