Sinop’ta balıkçılar tarafından yapılan bir avda, 5 kilogram ağırlığında kırlangıç balığı yakalandı. Bu balık, vatandaşların yoğun ilgisini çekmeyi başardı.
Karadeniz’de balıkçı ağlarına nadiren takılan kırlangıç balığı, genellikle Akdeniz balığı olarak biliniyor. İri boyutu ve göz alıcı turuncu rengi ile balık tezgahlarında göz dolduruyor. Dip balıkçılarının ağlarına takılan kırlangıç, görünümü ile farklılık arz eden bir tür olarak dikkat çekiyor. Sinop’taki tezgahlarda, bu nadir balığın kilogram fiyatı 500 lira olarak belirlendi.
Balık satıcısı Şükrü Can, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Tezgahta farklı renkleriyle dikkatleri üzerine topluyor, görenler hemen fotoğrafını çekiyor. Bu balık biraz pahalı. Genellikle restoranlar ve oteller tarafından tercih ediliyor. Ayrıca, il dışına gönderdiğimiz müşterilerimiz de bulunuyor. Kırlangıç balığının çorbası, buğulaması ve şişi oldukça lezzetli oluyor. Şu an kilosu 500 TL. 5 kilogram ağırlığında bir kırlangıç ise toplamda 2 bin 500 TL değerinde” ifadelerini kullandı. – SİNOP
