Şubat ayında, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,8’lik bir düşüş yaşandı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), bu ay içerisinde Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi 218 bin 260 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,55 milyar adet olarak kaydedildi. Geçtiğimiz yılın aynı ayı ile karşılaştırıldığında, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,8’lik bir azalma meydana gelirken, kesilen tavuk sayısında ise yüzde 5,8’lik bir artış gözlemlendi. Ayrıca, tavuk eti üretiminde yüzde 8,2’lik bir yükseliş yaşandı. Ocak-Şubat dönemini kapsayan verilere bakıldığında, bir önceki yılın aynı dönemine oranla tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 arttı ve tavuk eti üretimi yüzde 11,5 oranında yükseldi.
Ocak ayında 233 bin 223 ton olan tavuk eti üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4’lük bir azalarak 218 bin 260 tona geriledi.
Aynı şekilde, bir önceki ay 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4’lük bir düşüşle 1 milyar 547 milyon 93 bin adete düştü. – ERZİNCAN
