Kayseri’de pastırma üretimi gerçekleştiren Yasin Güzel, bayram döneminde iş hacimlerinin yüzde 70 oranında arttığını belirterek, “Bayramda yoğun günler yaşadık” şeklinde konuştu.
Pastırma ve sucuk fiyatlarının değişmediğini dile getiren Güzel, “Fiyatlarımızda şu an bir değişiklik yok. Ramazan öncesi ile sonrası fiyatlarımız arasında bir fark yok. Şu an sucuk fiyatlarımız 500 TL’den başlayarak 900 TL’ye kadar çıkabiliyor. Pastırma fiyatlarımız da bin 200 TL ile bin 800 TL arasında değişiyor. Ramazan bizim için olumlu geçiyor, bu dönem güzel geçiyor. Hedef kitlemizde yerli turistlerimiz de var; Ankara, İstanbul, İzmir ve Antalya gibi illerden gelen tüketiciler Kayseri sucuğunu ve pastırmasını burada alarak hediyelik olarak götürmeye başladılar” dedi.
Büyük bir yoğunluk yaşadıklarını vurgulayan Güzel, “Ramazan bittikten sonra bayramımız geldi ve bayramda da faaliyetlerimize devam ettik. Bayram süresince yoğun bir şekilde çalıştık. Yakın illerden gelen misafirlerimizi ağırlamak için gayret sarf ettik. Bayramda ortalama iş artışımız yüzde 70 civarında oldu. Çok şükür her şey iyi geçti. Ramazan boyunca da pastırma ve sucuğa olan ilginin artmasıyla birlikte yüzde 60-70 aralığında satış artışları gözlemlendi. Herkesin geçmiş bayramını kutluyorum” ifadelerini kullandı. – KAYSERİ
