Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), Haziran 2024 ile Temmuz 2025 arasındaki dönemde dünya genelinde hububat stoklarının 30 milyon tonluk bir düşüş ile 573 milyon tona ineceğini öngörüyor.
IGC’nin ocak ayına ait raporunda, mısır üzerindeki düzenlemelerin etkisi ile 2024/25 dönemi için dünya tahıl (buğday ve iri taneli tahıllar) üretiminde, aralık ayı raporuna kıyasla 7 milyon ton, bir önceki 2023-2024 dönemine göre ise 4 milyon tonluk bir azalma bekleniyor. Böylece toplam üretim miktarının 2 milyar 305 milyon ton seviyesine gerilemesi öngörülüyor.
Dünya genelindeki tüketimde, endüstriyel etanol ve gıda kullanımındaki artışla birlikte, toplam tüketimin 2 milyar 335 milyon tona ulaşacağı tahmin edilmekte. Dönem sonu stoklarında ise 30 milyon tonluk bir azalmanın ardından toplamın 573 milyon ton seviyesine inmesi beklenmektedir.
Küresel ölçekteki rekor düzeydeki talep ile sınırlı arz sıkıntısı, son 10 yılın en düşük seviyesine ulaşılarak küresel stokların yüzde 5 oranında düşmesine yol açacak. Bu durum, üst üste üç yıl boyunca yaşanan azalmaların bir sonucu olarak dikkati çekiyor. Ayrıca, tahıl ticaretinin yıllık bazda yüzde 8 oranında azalarak 420 milyon tona düşmesi ve Çin’in ithalatında yüzde 40 oranında bir kesilme bekleniyor. Bu düşüşlerin başlıca sebebi olarak mısır kaynaklı faktörler gösterilmektedir. Rapora göre, dünya mısır üretiminin Haziran 2024 ile Temmuz 2025 döneminde geçen sezona göre 12 milyon ton azalması, buna karşılık mısır tüketiminin ise 13 milyon ton artması öngörülmekte.
Buğday tarafında ise, üretim ve tüketim açısından geçen sezon ile hemen hemen benzer seviyelerin korunması beklenmektedir. – BURSA
