Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) liderliğinde, Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle Dondurulmuş Gıda sektörü için yeni bir UR-GE Projesi hayata geçirildi. 32 farklı firmanın katılımıyla başlatılan proje kapsamında düzenlenen ilk toplantıda, UR-GE üyelerinin ihracat hedefleri belirlenerek yol haritası çizildi.
BTSO, ihracatı artırmaya yönelik projelerini kararlılıkla sürdürüyor. Türkiye’de en fazla UR-GE projesi geliştiren kurum olma özelliği ile dikkat çeken BTSO, dondurulmuş gıda sektörüne yönelik yeni bir girişim başlattı. ‘Soğuk Zincirde Global Yolculuk’ adıyla gerçekleştirilen projenin ilk istişare toplantısı yapıldı. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit ile sektör temsilcilerinin katıldığı toplantıda, projenin yol haritası belirlendi. Ayrıca, 23-25 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek Bursa Food Point Fuarı hakkında ayrıntılı bir sunum gerçekleştirildi.
“BTSO, UR-GE Projesindeki Deneyimlerini Paylaşıyor”
BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, Bursa’nın dondurulmuş gıda alanında üretim kalitesi ve çeşitliliği ile Türkiye’nin öncü şehirlerinden biri olduğuna vurgu yaptı. Küresel ekonomide rekabetin sürekli değiştiğini belirten Batmaz, “Odamız, Türkiye’de en çok UR-GE projesini yürüten kurum olması dolayısıyla önemli bir deneyime sahiptir. Şu ana kadar hayata geçirilen 44 proje, yalnızca bir rakam değil, aynı zamanda elde edilen başarı hikayeleriyle de gurur verici bir tablo sunmaktadır. Dondurulmuş gıda sektöründeki ilk UR-GE projemiz aracılığıyla Avrupa’dan Orta Doğu’ya, Amerika’dan Asya’ya kadar birçok yeni pazarda yer edindik. Bu başarıların en temel unsuru, güven, ortak akıl ve işbirliği kültürümüzdeki derinliktir. Bu toplantının da benzer bir ruhu pekiştireceğine ve Bursa’nın ihracat potansiyeline önemli bir katkı sağlayacağına inanıyorum.” ifadelerini kullandı.
“Her Faaliyet Yeni Bir Fırsat Yaratıyor”
BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit, UR-GE projelerinin, devletin firmalara sağladığı en değerli destek mekanizmalarından biri olduğunu dile getirdi. Murat Bayizit, Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründe büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. “BTSO, sektörümüzün uluslararası arenada yer bulmasına yönelik birçok çalışmayı hayata geçiriyor. UR-GE projeleri, firmalarımızın fayda sağladığı ve verim elde ettiği organizasyonlardır. Gıda sektöründe hali hazırda pek çok projeyi yürüten Odamız, Dondurulmuş Gıda Projesi ile sektördeki birlikteliği güçlendiriyor. Bu projelerin sunacağı çıktılar, firmalarımız için önemli fırsatlar doğuracak. Gerçekleştirilecek her bir faaliyet, yeni dönemde de firmalarımıza değer katmaya devam edecektir. Yeni projemizin sektörümüze hayırlı olmasını temenni ediyorum.” şeklinde konuştu.
İlk UR-GE Projesi ile Yüzde 58 İhracat Artışı
Dondurulmuş gıda sektörüne yönelik ilk UR-GE Projesi kapsamında, sektör temsilcileri yüzde 58 oranında ihracat artışı sağladı. Proje çerçevesinde altı ayrı eğitim programı düzenlendi, bu eğitimler arasında stratejik pazarlama, satış teknikleri, dijital pazarlama, dış ticaret istihbaratı ve gıda güvenliği gibi konular yer aldı. Üç ayrı alım heyetinin organize edildiği proje ile birlikte, firmalar ABD’deki Las Vegas Fancy Food Show Fuarı’nı ziyaret etti ve Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de ikili iş görüşmeleri gerçekleştirdi.
