Kopenhag’da Arıcılık Alanında Önemli Buluşma
23-27 Eylül 2025 tarihleri arasında Danimarka’nın başkenti Kopenhag‘da düzenlenen 49. Apimondia Uluslararası Arıcılık Kongresi, arıcılık sektörünün en prestijli buluşmalarından biri olarak dikkat çekti. 120 ülkeden 7 bini aşkın katılımcı ile gerçekleşen kongrede, Türk bilim insanları ve özellikle Balparmak Ar-Ge Merkezi ekibi, yaptığı sunumlarla uluslararası bilim camiasında büyük yankı uyandırdı. Kongrede, Türk Çam Balı’nın karakteristik özellikleri ile arı sütü ve balda taklit ve tağşişle mücadeleye yönelik geliştirdikleri ileri bilimsel yöntemler ön plana çıktı.
Türk Bilim İnsanlarının Başarısı
Kongrede, Türk bilim insanlarının gerçekleştirdiği sunuma rekor bir katılım gösterilmesi, ülkemizi onurlandırdı. Balparmak Ar-Ge Merkezi’nin yer alması, hem akademik hem de sektörel düzeyde dikkat çekti. Türkiye’nin lider bal markası olan Balparmak, yalnızca ürünleriyle değil, aynı zamanda bilimsel araştırmalarıyla da uluslararası alanda söz sahibi olduğunu kanıtladı. Balparmak, Ar-Ge gücü sayesinde doğal arı ürünlerini korumaya yönelik geliştirdiği yöntemleri dünya kamuoyuyla paylaştı.
Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı liderliğinde kongreye katılan Analitik Ar-Ge Müdürü Dr. İsmail Emir Akyıldız ve Fizikokimyasal Analizler Yöneticisi Özge Erdem, arı ürünlerinin tespit edilmesi ve doğallığının korunmasına yönelik öncü çalışmalarını dünya arıcılık sektörüyle paylaştı. Dr. Akyıldız’ın sunduğu araştırmalar, balda taklit ve tağşişin yalnızca 25 dakika içerisinde belirlenmesini sağlayan yöntemi içeriyordu. Bu gelişmeler, Balparmak’ın uluslararası alanda sağladığı başarıların bir göstergesi oldu.
Fonksiyonel Özelliklerin Önemi
Fizikokimyasal Analizler Yöneticisi Özge Erdem’in çam balının fonksiyonel özellikleri ve olumlu etkilerini ortaya koyan sunumu, Türk Çam Balı’nın uluslararası pazardaki konumunu güçlendirecek önemli bir adım olarak değerlendirildi. Yaklaşık dört yıl süren saha çalışmaları ve klinik araştırmalarla desteklenen bulgular, coğrafi işaretle korunan Türk Çam Balı’nın Manuka balı gibi dünya çapında bilinirliğe kavuşması için kritik bir zemin oluşturdu.
Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, bu katılımın ülkemiz açısından taşıdığı önemi şu sözlerle dile getirdi: “Arıcılık, Türkiye’nin tarımsal mirasının en değerli alanlarından biri. Apimondia gibi uluslararası öneme sahip bir platformda bilimsel çalışmalarımızla yer almak, yalnızca Balparmak’ın değil, ülkemizin dünya arıcılık sahnesindeki güçlü konumunun da kanıtı.”
Uluslararası Alanda Güçlü Temsil
Dr. Emel Damarlı, Türkiye’yi uluslararası platformlarda başarıyla temsil etmekten onur duyduklarını belirtti. “Arı ürünleri konusunda Türkiye’nin dünyada lider konumunu bir kez daha ortaya koyduk. Bilim insanlarının rekor düzeyde katılım gösterdiği bu kongre, hem bilimsel gücümüzün hem de uluslararası alandaki itibarımızın en somut göstergesi oldu,” dedi.
Apimondia’da yapılan bilimsel sunumlarla birlikte, taklit ve tağşişle mücadele konusundaki çalışmalar, Balparmak’ın dünya çapında söz sahibi olmasını sağladı. Çam balının coğrafi işaretle güçlenen kimliğinde, diğer proje ortaklarıyla beraber önemli katkılar sağlandı. Bu çalışmalar, Balparmak’ın yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası alanda da güçlü bir bilimsel otoriteye dönüştüğünü gösteriyor.
Balparmak Ar-Ge Merkezi, geliştirdiği yenilikçi yöntemler ve yürüttüğü öncü projelerle dünya genelinde arı ürünlerinin doğallığının korunmasına öncülük ediyor. Türk bilim insanlarının uluslararası alanda elde ettiği başarılar, ülkemizin arıcılık alanındaki potansiyelini ve gücünü bir kez daha gözler önüne serdi. Bu tür etkinlikler, Türkiye’nin arıcılık sektöründe dünya çapında tanınmasına ve rekabet gücünün artmasına katkı sağlıyor.
Haber : Hikmet AYDOĞAN
