Fındık üreticileri, 2025 yılı fındık hasadı öncesinde Trabzon, Ordu ve Giresun’da bahçelerinde son hazırlıklarını yapma aşamasına geçti.
Sahil kesimlerinde bulunan üreticiler, ağustos ayının ilk haftasında başlayacak hasat dönemine hazırlıklarını yoğunlaştırmış durumda. Fındık ağaçlarının altındaki yabani otları temizleyen çiftçiler, bahçelerindeki temizlik işlerini tamamlamak üzere.
Uzmanlar, hasat öncesinde tam olgunlaşmayan fındıkların toplanmaması konusunda uyarılar yapıyor. Bu durumun, fındık verimi ve kalitesi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği belirtiliyor.
Trabzon Ticaret Borsası (TTB) Yönetim Kurulu Başkanı Eyyüp Ergan, üreticilerin fındık bahçelerinde temizlikle uğraştığını ifade etti. Ergan, “Sahil kesimlerinde ağustosun ilk haftasında fındık toplama işlemleri başlayacak. Üreticilere iletmek istediğimiz en önemli mesaj, fındık olmadan toplama işlemi gerçekleştirmemeleri.” şeklinde konuştu.
Ergan, erken hasat yapmanın randıman kaybına neden olduğunu ve bu kaybın maddi olarak çiftçilere zarar verebileceğini belirtti. Fındıkların tam olgunlaşması durumunda, üreticilerin kazançlarının artacağını söyledi.
Ordu’da da fındık üreticileri, yaklaşan hasat öncesi bahçelerindeki otları ve ince dalları temizlemeye devam ediyor. Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, üreticilerin bahçelerine gerekli bakım ve gübreleme işlemlerini yaptığını kaydetti.
Akça, hasada yaklaşık 20 gün kaldığını belirterek, “Son hazırlıkları yapan üreticilerimiz, bahçelerinde dip temizliği ve sürgün alma gibi çalışmalara odaklanmış durumda.” dedi. Ayrıca, kahverengi kokarca zararlısının yumurtalarının çıkma döneminde olduğunu ifade ederek, üreticileri kimyasal mücadeleye yönelik uyarıda bulundu.
Giresun’daki fındık üreticileri, bahçelerini hasada hazır hale getirirken, Tarım ve Orman Bakanlığı Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yusuf Bilgen, fındık hasadında olgunluğun önemi üzerinde durdu. Bilgen, fındığın nem içeriğinin yüzde 30’un altına düşmesi gerektiğini vurguladı.
Ayrıca, fındıkları toplarken nem ölçme cihazı bulunmayan üreticilerin, zurufların siyahlaştığı ve meyvelerin kahverengileştiği dönemlerde hasada geçebileceklerini belirtti. Bilgen, erken hasadın fındığın randımanını düşürebileceği ve buruşuk meyve oranını artırabileceği konusunda dikkatli olunması gerektiğini ifade etti.
Son olarak, hasat edilen fındıkların hemen harmana serilmesi gerektiğini belirten Bilgen, ince bir tabaka halinde serilen fındıkların 2-3 gün kurutulduktan sonra işleme alınması gerektiğinin altını çizdi.
